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『6月の営業日のお知...


『6月の営業日のお知らせ』
6月のお休みは、月曜日火曜日と、
第1日曜日(3日)と、第3日曜日(17日)となっております。
よろしくお願いいたします~!
そして、6/2(土)から、かき氷🍧を始めたいと思ってます!よろしくお願いいたします。
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by mongo_mongo | 2018-05-31 11:44 | 予定

『カヌレ』カヌレは、...

『カヌレ』
カヌレは、独特のガリッとした食感がとても美味しいのですが、このガリッが梅雨に入るとなくなってしまいます。
ですので、いつも梅雨時期にお休みしています。今週土曜日まで販売予定です!
また、梅雨明けしましたら、再開予定です!よろしくお願いいたします~。

そして、ここ父養寺の紫陽花。お店のすぐ下にある紫陽花街道です!キレイに咲いてきました~☺ぜひ、紫陽花見がてら、お店に寄ってくださいね~!
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by mongo_mongo | 2018-05-30 11:24 | 洋菓子

おやつにいかがですか...


おやつにいかがですか~!
『ヘーゼルナッツとコーヒーのケーキ』
『ピスタチオサブレ』
『レモンのサブレ』
よろしくお願いいたします~!

明日26日(土)は、子供の運動会の為、お休みさせていただきます。
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by mongo_mongo | 2018-05-25 14:47 | 洋菓子

new!!『ヴァニラミント...


new!!『ヴァニラミントショコラ』
毎年、ミントショコラを作っていますが、今年は少し改良しました~!
ヴァニラのババロアに、クレームミント、ムースショコラを合わせました~。
ぜひ、よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-05-24 12:28 | ケーキ

『イチゴのフレジエ』...


『イチゴのフレジエ』
毎週金曜日土曜日限定で販売してきましたイチゴのフレジエ。今日、明日で、販売終了します~。まだの方はぜひ!よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-05-18 11:21 | ケーキ

『レモンのサブレ』焼...


『レモンのサブレ』
焼きました~!
ぜひ、よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-05-17 15:13 | 洋菓子

季節限定『小夏&チョコのパン』

季節限定『小夏&チョコのパン』

自家製天然酵母種(りんごとニンジンから起こした酵母)を使って、高知の初夏の果実・小夏のピールとホワイトチョコを練り込んだ、爽やかなやさしい甘みのパンです。

どうぞよろしくです~☆
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by mongo_mongo | 2018-05-16 12:53 | パン

『ガトーショコラフィ...


『ガトーショコラフィグ』
定番商品と言いながら、品切れ状態が続いていました。大変お待たせいたしました~
赤ワインでコンポートしたドライいちじくと、ピーカンナッツ、くるみをのせて焼いた濃厚なガトーショコラです。
今週末の母の日のプレゼントにいかがですか~
よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-05-11 12:13 | 洋菓子

『イチゴとフランボワ...


『イチゴとフランボワーズのジャムシロップ』
お待たせいたしました~!
昨日、沢山作りました!
カフェやテイクアウトドリンクの『ストロベリーベリーソーダ』で使っているジャムシロップです。
ぜひ、よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-05-10 10:47 | jam syrup

『小夏のタルト』高知...


『小夏のタルト』
高知の果実・小夏を使ったタルトです。毎年この時期に作っています。サクサクのタルトに、チョコガナッシュ、小夏ピール入りのクレームムースリーヌ、フレッシュな小夏を合わせています~!よろしくお願いいたします!

ゴールデンウィーク中は、沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました~!また、今週もよろしくお願いいたします!
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by mongo_mongo | 2018-05-09 09:24 | ケーキ