mongo mongo パン 洋菓子

カテゴリ:パン( 79 )

『はちみつバタークリ...


『はちみつバタークリームパン』
自家製のバタークリームに、奈良県産の蜂蜜を合わせたクリームを、白パンに挟んでいます~!出張販売時代からのロングセラーです♪オススメです!よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-06-24 11:17 | パン

『ベーコン&リコッタ...


『ベーコン&リコッタチーズのサンドイッチ』
mongo食パンに、
ベーコンにリーフレタス、そして、
北海道産リコッタチーズを合わせたサンドイッチです!
リコッタチーズは南イタリア原産のチーズで、クセも無くミルクの風味の強いフレッシュなチーズです。
冷蔵ショーケースにて販売しております。
よろしくお願いいたします!
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by mongo_mongo | 2018-06-21 15:36 | パン

『クロックムッシュ』...

『クロックムッシュ』とアイスコーヒー

mongo食パンを使ったクロックムッシュ、ベシャメルソース&ハム&チーズを挟んで焼き上げています!
大阪『赤い実コーヒー』の、アイスコーヒー(キューバの豆)とご一緒にオススメです~
お持ち帰りも、もちろん!できますよー!
よろしくお願いいたします。
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by mongo_mongo | 2018-06-01 17:42 | パン

季節限定『小夏&チョコのパン』

季節限定『小夏&チョコのパン』

自家製天然酵母種(りんごとニンジンから起こした酵母)を使って、高知の初夏の果実・小夏のピールとホワイトチョコを練り込んだ、爽やかなやさしい甘みのパンです。

どうぞよろしくです~☆
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by mongo_mongo | 2018-05-16 12:53 | パン

本日も皆さまのご来店...

本日も皆さまのご来店ありがとうございました!
最近はランチをお休みしてますが、
カフェでは、このようにパンとケーキを召し上がって下さるお客さまが多くて、うれしい限りです♪
焼き立てを味わっていただけるのも良いです♪(特にクロックムッシュや、ベイクドサンド、タルティーヌはオープン前に合わせて焼き上げています🍞)
写真は、ベーコンとチーズのベイクドサンド、クリームパン、天然酵母ソーセージ、タルトシトロン、アイスティーです♪
もちろん、テイクアウトもしていただけます。よろしくお願いいたします~
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by mongo_mongo | 2018-04-28 17:11 | パン

『シナモンロール』

『シナモンロール』
mongo mongoのシナモンロールは、
卵とバターたっぷりのリッチなブリオッシュ生地に、シナモン、カレンツレーズン、チョコチップを巻いて焼き上げています!
久しぶりの販売です♪
とってもオススメですーよろしくお願いいたします!
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by mongo_mongo | 2018-04-06 14:55 | パン

『ブリオッシュ』

『ブリオッシュ』
ブリオッシュは、フランスの菓子パンのひとつ。卵とバターたっぷりの口当たりの軽いパンです。今回、久しぶりの販売ですー。バターは発酵バターを使用しました。
ぜひ。よろしくお願いいたします♪
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by mongo_mongo | 2018-04-06 14:47 | パン

 『ミニあずき食パン』

『ミニあずき食パン』
いつものmongo食パンに、
大納言小豆を入れて焼き上げた
ミニ食パンです!
おやつや朝食にいかがでしょうか♪
我が子も大好きです◎


《お知らせ》
3/28(水)は、ご予約分の仕込みの為、
お休みとさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願い致します。
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by mongo_mongo | 2018-03-22 15:37 | パン

new!『トレセ』3つ編...


new!『トレセ』3つ編みチョコパンと、
『タルトシトロン』本日から、販売始めます~!

『トレセ』は、よつばバターと卵をたっぷりと使い、低温発酵させて焼き上げ、ふんわり柔らかいパンになりました。毎日はないですが、たまに焼きます。

『タルトシトロン』は、久しぶりの販売になります。爽やかなレモンクリームに、ハチミツバタークリームとアーモンドスライスを合わせたタルトです。こちらは、毎日あります。
よろしくお願いいたします~!
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by mongo_mongo | 2018-03-11 11:27 | パン

『Vin Chocolat 赤ワインとチョコレートのパン』

『Vin Chocolat 赤ワインとチョコレートのパン』
自家製天然酵母を使用した生地に、
赤ワイン漬けのサワーチェリー&レーズン&アーモンド&クルミを練り込み、
ビターチョコレートを包み込んで焼き上げました。
赤ワインとチョコレートが香り高く、そして味わい深いパンとなっております。
季節限定です☆
ぜひよろしくお願いいたします♪

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by mongo_mongo | 2018-02-09 16:13 | パン