mongo mongo パン 洋菓子

カテゴリ:パン( 70 )

『Vin Chocolat 赤ワインとチョコレートのパン』

『Vin Chocolat 赤ワインとチョコレートのパン』
自家製天然酵母を使用した生地に、
赤ワイン漬けのサワーチェリー&レーズン&アーモンド&クルミを練り込み、
ビターチョコレートを包み込んで焼き上げました。
赤ワインとチョコレートが香り高く、そして味わい深いパンとなっております。
季節限定です☆
ぜひよろしくお願いいたします♪

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by mongo_mongo | 2018-02-09 16:13 | パン

『ベーコン&チーズのベイクドサンド』


『ベーコン&チーズのベイクドサンド』
mongo白パンのサンドイッチです~
ベーコンとチーズ、ブラックペッパーを少しをサンドして、窯で焼き上げました~

お家で召し上がる時はトースター、
もしくは、
電子レンジ500wで20秒がちょうどチーズが溶けておいしく召し上がっていただけます!
ぜひ~♪お家でも簡単に作っていただけますよー★よろしくお願いします!
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by mongo_mongo | 2018-01-19 13:17 | パン

天然酵母パン『レモン&チョコ』


天然酵母パン『レモン&チョコ』
庭でとれたグリーンレモンをマーマレードに仕込み、
こちらを自家製酵母生地で焼き上げました!
レモンの爽やかな味わいとチョコレートがとっても合うパンになっています~☆
季節限定商品です~☆
よろしくお願い致します!



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by mongo_mongo | 2017-12-08 16:12 | パン

『マロンクリームパン』

『マロンクリームパン』
今年も販売始めました!
自家製の渋皮栗のペーストにバタークリームを合わせたマロンバタークリームを柔らかい生地のパンにサンドしました。

よろしくどうぞ~!

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by mongo_mongo | 2017-10-12 21:11 | パン

天然酵母『渋皮栗パン』

今年も栗のパン、販売始めます!
栗の渋皮煮をたくさん仕込みました。まだまだ仕込みます!お菓子にも使っていきます!

天然酵母『渋皮栗パン』
自家製天然酵母パン生地に
高知県産栗の渋皮煮を丸ごと包み込んで
焼き上げました!

季節限定です。よろしくお願いします★


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by mongo_mongo | 2017-09-21 18:04 | パン

『フロマージュ』『天然酵母 オリーブ』


左から
・『天然酵母 トマト&チーズのタルティーヌ』
・『クロックムッシュ』
・『フロマージュ』
・『天然酵母 オリーブ』

右2つのパンが、
久しぶりの販売です~★
よろしくお願いします!

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by mongo_mongo | 2017-09-07 13:55 | パン

季節限定『小夏&チョコのパン』

季節限定『小夏&チョコのパン』

自家製天然酵母種(りんごとニンジンから起こした酵母)を使って、初夏に仕込んだ小夏ピールとホワイトチョコを練り込んだ、爽やかなやさしい甘みのパンです。
ぜひ味わって頂けたらと思います!
どうぞよろしくです~☆
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by mongo_mongo | 2017-07-28 18:48 | パン

『トマト&ブルーチーズのタルティーヌ』

『トマト&ブルーチーズのタルティーヌ』
全粒粉カンパーニュを使ったタルティーヌ、今の時期は、裏庭で採れたバジルものせて焼き上げています!
ぜひ、よろしくでーす!
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by mongo_mongo | 2017-07-20 12:19 | パン

『ベーコン&リコッタチーズのサンドイッチ』

『ベーコン&リコッタチーズのサンドイッチ』
mongo食パンに、
カリカリベーコンにリーフレタス、そして、
北海道産リコッタチーズを合わせたサンドイッチです!リコッタチーズは南イタリア原産のチーズで、クセも無くミルクの風味の強いフレッシュなチーズです。
冷蔵ショーケースにて販売しております。
ぜひぜひ~お願いします★
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by mongo_mongo | 2017-06-02 17:56 | パン

『mongo食パン』で、 『バターはちみつトースト』

『mongo食パン』で、

『バターはちみつトースト』。

トーストしたmongo食パンに、
バターをたっぷり塗り、
奈良県森本養蜂場さんの『はちみつ』をたらりと。
サクッ、ジュワッと、口の中いっぱいに広がり、あー、しあわせ。

ぜひ。お家で。
mongo食パン、毎日焼いています!
はちみつも、販売しています!
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by mongo_mongo | 2017-05-25 18:07 | パン