mongo mongo パン 洋菓子

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本日、7/30(日)は臨時休業日となっております。

本日、7/30(日)は、勝手ながら臨時休業日となっております。
大変ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。
また、来週よりよろしくお願いします!

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by mongo_mongo | 2017-07-30 09:40 | 予定

季節限定『小夏&チョコのパン』

季節限定『小夏&チョコのパン』

自家製天然酵母種(りんごとニンジンから起こした酵母)を使って、初夏に仕込んだ小夏ピールとホワイトチョコを練り込んだ、爽やかなやさしい甘みのパンです。
ぜひ味わって頂けたらと思います!
どうぞよろしくです~☆
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by mongo_mongo | 2017-07-28 18:48 | パン

『レモン&ヴァニラアイスクリームのかき氷』

『レモン&ヴァニラアイスクリームのかき氷』
イタリア、シチリア島のオーガニックレモン果汁をベースに、
きび砂糖、レモングラス、ヴァニラビーンズなどを加えてシロップにしました。
こちらの爽やかなレモンシロップとヴァニラアイスクリームを合わせたかき氷になっています。
ぜひぜひ~よろしくお願いします★
お持ち帰りしていただけます!
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by mongo_mongo | 2017-07-27 18:03 | かき氷

『カヌレ』

『カヌレ』
梅雨の間お休みしていましたカヌレ、昨日から焼き始めましたー!休んでいる間もカヌレ好きな方が多く、お待たせいたしましたー!
毎日焼きますよー!
日本は湿気が多いから、焼いたその日に食べてほしいです~!
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by mongo_mongo | 2017-07-27 18:01 | 洋菓子

『ほうじ茶のパンナコッタ』 また、始めました~!

『ほうじ茶のパンナコッタ』
また、始めました~!
京都・柳桜園茶舗のほうじ茶を使ったパンナコッタです。烏龍茶と紅茶をブレンドしたジュレを合わせてます~!暑い夏におすすめです~♪
本日23日、お店営業します~!

小夏のパンナコッタは終了しました。ありがとうございました。

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by mongo_mongo | 2017-07-23 13:13 | ケーキ

『トマト&ブルーチーズのタルティーヌ』

『トマト&ブルーチーズのタルティーヌ』
全粒粉カンパーニュを使ったタルティーヌ、今の時期は、裏庭で採れたバジルものせて焼き上げています!
ぜひ、よろしくでーす!
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by mongo_mongo | 2017-07-20 12:19 | パン

『tocotoco』にご掲載頂きました。

マザー&ベビーのための雑誌『tocotoco』vol.39 7/15発売の、今号の○△□のページに、
ご掲載頂きました。
mongo白パンと、天然酵母スコーン(黒糖&クルミ)を、
ご紹介して頂きました!ありがとうございます!

今号は、『親子で行きたい旅、お出かけ』特集ですよ♪いろいろ行きたくなります~♪
ぜひ、ご覧になって下さいね!
よろしくお願いします。

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by mongo_mongo | 2017-07-18 17:34 | お店

本日、7/16(日) 第3日曜日は、定休日となっております。

本日、7/16(日) 第3日曜日は、定休日となっております。
また、来週よりよろしくお願いいたします!

{今年より、月火定休に加えて、第1&第3日曜日が定休日になりました}

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by mongo_mongo | 2017-07-16 11:03 | 予定

『桃&マスカルポーネアイスクリームのかき氷』

『桃&マスカルポーネアイスクリームのかき氷』
南国市産の桃(ちよひめ)を使ったシロップに、マスカルポーネアイスクリームを合わせたかき氷です。
ぜひ、よろしくでーす!

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by mongo_mongo | 2017-07-14 11:40 | かき氷

『カカオサブレ』

『カカオサブレ』
ヴァローナ社のグリュエル ド カカオ{ローストしたカカオ豆を粉砕したもの}、を入れて作った全粒粉サブレです。ほろ苦甘いザクザクの食感のサブレです♪
ぜひ、どうぞー!


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by mongo_mongo | 2017-07-12 18:13 | 洋菓子