mongo mongo パン 洋菓子

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『クロッカン』

フランス語で「カリカリッとした」という意味のお菓子の
『クロッカン』は、
その意味の通りカリカリッとした食感で、
mongo mongoのクロッカンは、
チョコレートとカシューナッツが入っています。
コーヒーにもよく合います!
ぜひぜひ、お茶のお供に。
よろしくお願い致します☆

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by mongo_mongo | 2015-10-31 19:37 | 洋菓子

mongo mongo new jam syrup『白いちじくのジャムシロップ』

高知県山北産の無農薬で育てられた白いちじくをジャムシロップに仕込みました~!
みずみずしい白いちじくの風味はそのままに、
ヴァニラのふわっとした香りのジャムシロップは、
パンはもちろん、ヨーグルトにもオススメです☆
季節限定です~!
よろしくお願い致します☆
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by mongo_mongo | 2015-10-28 17:43 | jam syrup

『チョコレートと渋皮栗のケーキ』

季節限定のケーキ
『チョコレートと渋皮栗のケーキ』
今年も販売始めました~☆
チョコレートと自家製の栗の渋皮煮を、
ショコラアーモンドクリームで焼き上げました!しっとりと味わい深いケーキとなっております。
ギフト用にも、オススメです。
どうぞよろしくお願い致します★
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by mongo_mongo | 2015-10-24 17:38 | 洋菓子

『ローラン』

久しぶりに店頭に並んでいます~!
フランスのロレーヌ地方の伝統菓子『ローラン』は、シンプルな材料で作られたお菓子です。
お砂糖をまぶして焼き上げていますので、
外側はかりっと香ばしく、中はふんわりと口どけ良いお菓子です~!
そのまま切り分けてもいいですし、お好みで冷やして召し上がって頂くのもオススメです~☆
贈り物にも、オススメです~☆
ぜひぜひよろしくお願い致します。
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by mongo_mongo | 2015-10-16 21:32 | 洋菓子

『ほうじ茶と栗のパンナコッタ』&『マロンクリームパン』

新しく季節限定のケーキ&パンの販売始めました!

『ほうじ茶と栗のパンナコッタ』
とろけるような味わいのほうじ茶のパンナコッタに自家製の栗の渋皮煮をソースにしたものを合わせました。
秋を感じるデザートです☆
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『マロンクリームパン』
自家製の渋皮栗のペーストにバタークリームを合わせたマロンバタークリームを柔らかい生地のパンにサンドしました!

ぜひぜひよろしくお願い致します☆

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by mongo_mongo | 2015-10-10 17:50 | ケーキ

『季刊高知』ご掲載頂きました!

ただいま発売中の『季刊高知』に、
mongo mongoをご掲載頂きました。
ありがとうございます!

ここを愛して育てる
ライフ×コウチ
のページに、
恥ずかしながら、私たちのお店についてすこしお話をさせて頂きました。
季刊高知は3ヶ月に1度の発行雑誌で、
イラストレーターの柴田ケイコさんの表紙に、
ご存知の方も多いと思います。
とっても魅力的な内容となっています!
ぜひぜひ、手に取ってご覧頂けたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します☆
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by mongo_mongo | 2015-10-07 18:10 | お店