mongo mongo パン 洋菓子

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2・22   3周年迎えました。

先日、2月22日に、おかげさまで3周年を迎えることができました。
どうもありがとうございます!!!

3周年、ふたりであっという間やったねー!ほんとにはやいね。と言いながら、
無事に迎えることができました。

いつもそばで支えてくれている家族や、いつもお世話になっている方たちや、大切な友人、
そしてそして、何より、
アクセスがあまりよくないこのお店まで、足を運んでくださっているお客さまには感謝でいっぱいです!
本当にいつもありがとうございます!

まだまだのわたしたちですが、
これからも、ずっと変わらずおいしいと思っていただけるパン&洋菓子を作り続けて行きたいと思います。

これからも、mongo mongoをどうぞよろしくお願い致します。


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by mongo_mongo | 2013-02-27 21:54 | お店

3/3(日)『eatrip』上映会 & KOCHI natural MARKET に出店します!

来週末に楽しいイベントが、藁工ミュージアム [ アートゾーン藁工倉庫 ]で、開かれます〜!

3月3日(日) 映画とトークと懇親会 食べることの大切さを感じよう

高知の食材の素晴らしさを体感する1日 として、
映画『eatrip』の監督であり、
食にまつわる活動をしているフードディレクターの野村友里さんをお迎えして!(とても楽しみ!)
映画の上映とともに、高知の豊かな食材について語っていただきます。

そして、同時開催の
「ベジアートフェスタ」、
『 kochi natural MARKET 』も開かれます!!
 mongo mongoはこちらのマーケットに出店させていただきます。
 どうぞよろしくお願い致します〜!
 高知ナチュラルマーケットは、高知県内野菜生産農家さんによる新鮮野菜や
 野菜加工品の即売会。
 また、高知のおいしいお店が大集合!

 日時 3月3日(日)11:30〜16:30
 場所 アートゾーン藁工倉庫中庭、藁工ミュージアムエントランス
 参加予定店
 バッフォーネ、桐島畑、mongo mongo、はなればなれ珈琲、ワルンカフェ、drie、
 歩屋、BAR VALERIAN、岡崎農園(トマト)、ファームVegeco(野菜)、刈谷農園(根菜野菜)、
 やまくに(いりこ、ちりめん)、and more・・・

 高知は季節とともにおいしい食材(野菜や果物、お魚も!お肉も。)がとても豊かです。
 暮らしていると、とても感じる事ができます。
 この高知の豊かな食材で、いつものようにパンと洋菓子を作って販売したいと思います。
 そして、洋菓子担当の旦那さんが、有機農業で野菜(にんじん)を作っています。
 当日は、こちらの野菜もいっしょに並ぶ予定です。どうぞよろしくお願いします!

 ** 3/3(日)は、お店 mongo mongoは、お休みさせていただきます。
    ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。    **   

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by mongo_mongo | 2013-02-21 22:23 | 出張販売

『 イチゴと抹茶のダックワーズケーキ 』 と ジェラート屋さん。

新しくイチゴを使ったケーキが登場しています!
抹茶と合わせました。『イチゴと抹茶のダックワーズケーキ』です。
抹茶のダックワーズとイチゴ、抹茶とホワイトチョコレートのクリーム、
そして、オレンジピールをアクセントにすこし春を感じるケーキを作りました。
ぜひ、味わってみてください〜。

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そして、ご近所の香南市野市町に先月1月23日にオープンしたジェラート屋さん『 THE CREAM 』に
先日行ってきました〜。
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こちらのお店、『 THE CREAM 』さんは、香我美町にある「ドルチェかがみ」でずっと働いていらした方です。
わたしたちのお店にもよく来てくださっていて、独立してお店をオープンすると聞いてから、
ずっと楽しみにしていました!
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とってもすてきなお店で、もちろんジェラートは素材の味が生かされていてとても美味しい!です。
わたしたち好みで、また食べたい〜!!
これから、もっと種類も増えるそうです。
ぜひ、みなさま足を運んでみてください〜!

場所は
香南市野市町西野2630グランピア野市
tel  0887-56-4517
open 11:00-17:00(11月〜2月)
   10:00-18:00 (3月 〜10月) 
closed 金曜日(祝日の場合は前日木曜日)

国道55号線南国バイパス沿い、日産サティオ野市店の、西隣です。
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by mongo_mongo | 2013-02-18 21:36 | 新メニュー

『 ピンクペッパーショコラ ♡』

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毎年、この季節に販売している『ピンクペッパーショコラ♡』登場しています!
その名の通り、ピンクペッパーが入ったチョコレート♥です。
ザクザクとした食感はビスケット入り、そしてそして!ピンクペッパーがクセになるおいしさです。
ピンクペッパー × チョコレート = 最高の組み合わせ♡ です。ぜひ、おためしあれ!です。

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先日の高知県立美術館のイベントでは、
たくさんのお客さまにご来場していただきまして、
誠にありがとうございました!

わたしたちはお店に立って、代わりに母が販売させていただきました。
初めての事だったので、心配しましたが、母は楽しかったようです。
ご迷惑をおかけしたかと思いますが、みなさまありがとうございました!
美術館のスタッフの方々をはじめ、たくさんの方々に大変お世話になりました。
どうもありがとうございました〜!

そして、この3連休のリヒテンンシュタイン展、たくさんのお客さまでいっぱいだったとか。
わたしたちも、近々行きたいと思います!

そして、プクワさんでのバレンタインデーのショコラ展にもみなさまに足を運んでいただきありがとうございます!
また、3月にはホワイトデーにちなんだ焼菓子祭り『 jour blanc 』 を予定されているようです!
こちらもまたどうぞよろしくお願いします〜!また、お知らせしたいと思います〜。
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by mongo_mongo | 2013-02-13 23:03 | 新メニュー

『バラとイチゴクリームパン』

2/10(日)、高知県立美術館で上映される「ばらの騎士」にあわせて、
mongo mongoも出店させていただきます〜!(お店も通常営業しています!)

『ばらの騎士』にちなんで、『バラとイチゴクリームパン』を限定販売させていただきます〜。

 イチゴ&フランボワーズのジャムシロップとローズヒップを一緒に合わせたバタークリームをサンドしたパンです。
 甘酸っぱい香りが広がる幸せなパンです。

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 そして、当日は 11じより

 パン  → mongo 白パン、クリームパン、バラとイチゴクリームパン、天然酵母Vin Chocolat、
       クロックムッシュ、チョリドッグ(チョリソーのホットドッグ)

 洋菓子 → カヌレ、パウンドケーキ、キャレサンド、黒豆ケーキ、ガトーショコラフィグ、
       バレンタインガトーショコラbox、バレンタインキャラメルチョコ&ラスクbox、
       ショコラデュデュ、
       などなどを予定しております。(内容は変更になる場合もございますのでご了承くださいませ)

 ぜひぜひ、みなさま、リヒテンシュタイン展に足をお運びくださいませ〜

 mongo mongoのお店も通常営業しておりますので、
 こちらもよろしくお願い致します〜!
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by mongo_mongo | 2013-02-08 23:23 | 出張販売

『 Vin Chocolat 』 と 『 Citron Fromage 』

季節限定の新しいパンがお店に並んでいます〜!

まず1つは、天然酵母『Vin Chocolat』赤ワインとチョコレートのパンです。
赤ワイン漬けのフルーツ&ナッツを一緒に練り込み、
ビターチョコレートを包み込んで焼き上げた天然酵母パンです。
赤ワインとチョコレートが香り高くそして味わい深いパンです。

そして、もうひとつのパンは、季節毎に焼いているフロマージュのパン!
『Citron Fromage』レモンとクリームチーズのパンです。
今が旬のレモンをジャムにして、クリームチーズと一緒に包み込んで焼き上げました。
爽やかなレモンの香りとともにぜひ味わってみてください。
よろしくお願いします〜。

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by mongo_mongo | 2013-02-06 22:33 | 新メニュー