mongo mongo パン 洋菓子

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everydays mongo mongo !

とっても暑い毎日ですが、この暑さに負けないくらい、負けないよう、わたしたち、元気に営業しています!
きのうの、土用の丑の日に、しっかりがっつりおいしいうなぎを食べました!
あ〜また、たべたい!

そう、この、また、食べたい!と思える気持ち、毎日までとはいかないけれど、
毎日のように食べたい!と思ってもらえるパン・洋菓子をわたしたちは作り続けています。

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『サンライズ』と牛乳。
mongo mongoのサンライズはきび砂糖味。牛乳との相性はバツグン!
そして、最近1さい10ヶ月になる姪っ子が「ぎゅうにゅう、ぎゅうにゅう〜」と上手に言えるようになって
ゴクゴク飲んでるのを見るのがたのしい〜。

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天然酵母『ソーセージ』と『ドライトマトのベーコンエピ』とビール。
こちら、夏の夜にもってこい!な組み合わせ。小腹が空いた時や、朝食にも。ぜひ。

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『フロマージュ』と『スモモのジャムシロップ』とコーヒー。
フランス産クリームチーズ入りパンと甘酸っぱいスモモのジャムシロップをいっしょに。
コーヒーは大阪、玉造の『赤い実コーヒー』のオーガニックキューバの豆。
今だと、アイスコーヒーがオススメ!
最近、毎日飲んでいます!おいしーい!


このように、また everydays mongo mongo!として、毎日食べたいような組み合わせを
ご紹介したいなーと思います。
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by mongo_mongo | 2012-07-28 22:38 | メニュー

『 ココナッツとパッションフルーツCUP 』 と 『 ファーブルトン 』!

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新しく、夏のデザートCUP 『ココナッツとパッションフルーツCUP』 登場しています!
ココナッツのパンナコッタとパッションフルーツのムースの
とっても爽やかなデザートです!
ここ高知では、パッションフルーツの栽培がされていて、
産直市場などで手に入りますー!
見つけるとうれしくて、たくさん買いこんでしまいます〜。
このパッションフルーツを使った商品をまた、ご紹介します〜!

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こちらは『ファーブルトン』です。
フランスの伝統菓子です。
ふわっともちっとした食感で中にプルーンが入った焼菓子です。
このファーブルトン、今はもう梅雨明けしましたが、湿気に弱い、菓子『カヌレ』の代わりに販売し始めました。
オープン当初には焼いていましたがお休みしていました。
この『ファーブルトン』とてもご好評いただいております!ありがとうございます!
そして、この間『カヌレは?』というお声もたくさんいただきました。

今週よりまた販売再開いたしますので、ぜひぜひ!『カヌレ』と『ファーブルトン』をよろしくお願い致します〜!
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by mongo_mongo | 2012-07-24 22:00 | 新メニュー

テラス席と、ホットドッグ〜!

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先日、梅雨明けが発表されましたねー。 
やっと!っと、思いながらもまだまだすっきりしなくて蒸し暑い毎日です。
そろそろカラッと晴れる日があるかなーなんて思いながら、
じつは梅雨前から用意しはじめたテラス席の日よけテント!
お天気のいい日は外で食べてお茶してもらいたいなー!って思います!
お店のまわりは、緑いっぱいで気持ちいいです。

暑いですが、どうぞ〜。


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そして、ホットドッグ〜!
今年は、シンプルに
mongo白パン+ピリカラソーセージ+ケチャップ+チーズ の組み合わせ!

ぜひとも、ガブッと〜 ! モンゴモンゴー!(たべてたべてー!)

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by mongo_mongo | 2012-07-20 21:24 | お店

桃とロゼワインのジュレCUP 、 ミントショコラ


上から見た2つのケーキ。ピンクとグリーンなふたつ。そう、桃とミントです。
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横から見た2つのケーキ。おっ、それぞれ、2層になってますね〜。
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そして、それぞれに。

こちら、『桃とロゼワインのジュレCUP』
桃のババロアにロゼワインのジュレ&モモがのったさーっぱりとしたデザートCUPです。
とーってもオススメです!
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そしてこちら、『ミントショコラ』
毎年、夏に登場しています!今年も販売始めました〜!
見た目にも爽やかですが、自家製のミントからつくったムースとチョコレートのムースの
組み合わせは、わたしたちも大好きです!
ぜひぜひ味わっていただきたいと思います。
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ご来店お待ちしております〜!
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by mongo_mongo | 2012-07-13 22:54 | 新メニュー

桃とマスカルポーネのタルト


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『桃とマスカルポーネのタルト』 この夏、新しく登場してますー!

桃のムースリーヌクリームとマスカルポーネのクリームを合わせたタルトに、
フレッシュな桃をふんだんにのせたケーキです!

今の季節限定のケーキです。
ぜひぜひ、召し上がってみてください〜

そしてすこしずつ、新しいケーキがショーケースに仲間入りしています〜

じわじわと、暑ーい夏!が近づいていますが、
さっぱりと食べていただけるケーキもご用意しております!

また、ご紹介しますので、お楽しみに!
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by mongo_mongo | 2012-07-11 22:05 | 新メニュー

KAPITAL 神戸店で モーニング!

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明日の7/6(金)の朝8じから、KAPITAL神戸店で、プレセールが行われるということで、
来て頂いたお客様に、朝ごはんを食べてもらおう〜!っという楽しい企画に、
mongo mongo の、mongo白パン&ジャムシロップを送らせていただきました〜!

KAPITAL(キャピタル)は、デニムの聖地、岡山県倉敷市児島が拠点の洋服屋さんで、
いまや全国にshopがあります。
個性的で独自の世界観を持つブランドです。
わたしたちも、大好きなお洋服です。

今回、お話をいただいたのには、びっくりうれしい再会(!?)があったのです。
わたしたちは、4年前まで京都に住んでいました。
その当時、よくKAPITAL京都店に行っていました。その時にお世話になっていた店長さんに、
『いつかお店をしたいな〜』と、言っていたのでしょう、、わたしたち。
それで、いま、神戸店に移られて、今回の企画にパンを〜って思われた時に、
わたしたちの事を思い出してくれたようで、
お店の名前も分からないままネットで調べてくれたそうで、
そしたらmongo mongoを見つけて、連絡を頂いたのです〜〜!!
それは、もう〜!びっくり〜!うれしいお電話でしたー!
じつに4年ぶり?の再会ならぬ、再会話!お元気そうでうれしかったです。

ほんとうにありがとうございます〜。林さん!
そして、スタッフのみなさま、ありがとうございます。
また、神戸店にお伺いしたいと思いますー!!


モーニングに白パン&ジャムシロップ、ぜひぜひたくさんの方々に食べて頂きたいと思います〜!
よろしくお願いします!
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by mongo_mongo | 2012-07-05 21:51 | 出張販売

mongo mongo original jam syrup  ++ スモモのジャムシロップ ++


またまた季節限定の新しいジャムシロップの登場です〜!

しかも、スモモです! とってもオススメです。

スモモの甘酸っぱい味と香りをギュッととじ込めたジャムシロップ。

写真のように、ジャムでありながらとろ〜っとした軽いシロップのようなジャムシロップです。



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ただ今、お店では3種類のジャムシロップ(小夏とヴァニラ、イチゴとフランボワーズ、スモモ)を
販売しています。ぜひ、お試し下さいませ。

あと、あるお客さまから、ジャムシロップのおいしい食べ方を教えていただきました。
焼酎と一緒に割って飲んでいただいているそうです〜!なるほどー!おいしそうーって思いました!
ぜひ、今度飲んでみたいと思いますー!ありがとうございます。


上の写真は、天然酵母パンの『チョコとクルミ』と『ブラックココアのライ麦パン』と
『スモモのジャムシロップ』です。
スモモの甘酸っぱいのとチョコがとても合って、ついついパクついてしまいました。
他に、mongo白パンとクリームチーズといっしょに食べてみたり。。

また、いろいろな食べ方を、
みなさん、
教えてくださいー!!

よろしくお願いします。
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by mongo_mongo | 2012-07-03 00:35 | 新メニュー