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カテゴリ:パン( 59 )

天然酵母パン 『ドライトマトのベーコンエピ』

天然酵母パン
『ドライトマトのベーコンエピ』

ずっと定番で毎朝焼いているベーコンエピ。

ドライトマトは、
安芸市のハッピーファームさんの
甘みがぎゅっと詰まった
おいしいトマトです。

おやつに、ビールのお供に、朝食に、
おすすめですよー!

★今週末の3/26(日)は、営業します~!
よろしくお願いします~!
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by mongo_mongo | 2017-03-23 17:37 | パン

天然酵母『サワーチェリー&チョコ』

赤ワインとシナモンでコンポートした
ドライサワーチェリーとチョコレートを
自家製酵母を使い焼き上げました!
今日から販売です。
季節限定です~!
おやつに朝食にどうぞ~★

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by mongo_mongo | 2017-03-17 11:34 | パン

天然酵母パン『レモン&チョコ』

庭でとれた完熟レモンをマーマレードに仕込み、
こちらを自家製酵母生地で焼き上げました!
レモンの爽やかな味わいとチョコレートがとっても合うパンになっています~☆
季節限定商品です~☆
よろしくお願い致します!
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by mongo_mongo | 2017-02-14 16:01 | パン

『レモンのコンフィ』

庭でとれた完熟レモンをマーマレードに仕込みました。
こちらをパンに使います!
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by mongo_mongo | 2017-02-14 15:28 | パン

『あんバタークッペ』

久しぶりに販売始めました!
自家製バタークリームと粒あんを
サンドしました。
おやつにどうぞー☆
よろしくお願い致します。
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by mongo_mongo | 2017-01-19 11:30 | パン

new!!『シナモンロール』

久しぶりの販売ですー★
mongo mongoのシナモンロールは、
卵とバターたっぷりのリッチなブリオッシュ生地に、カレンツレーズンとチョコチップを入れて焼き上げています。
とってもオススメです!!
よろしくお願い致します★

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by mongo_mongo | 2016-12-17 18:04 | パン

new!!天然酵母『Pomme ポンム』

今年も、紅玉りんごが届き、
窯でじっくりローストしました。
自家製天然酵母生地に包みこんで焼き上げました!
紅玉リンゴの甘酸っぱくてギュッとした甘味が感じられる『Pomme ポンム』をぜひ味わって頂けたらと思います。
季節限定パンです!
どうぞよろしくお願い致します★
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by mongo_mongo | 2016-12-09 16:32 | パン

new!!『マロンクリームパン』

今年も販売始めました!
自家製の渋皮栗のペーストにバタークリームを合わせたマロンバタークリームを柔らかい生地のパンにサンドしました。

ぜひよろしくお願い致します☆
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by mongo_mongo | 2016-09-24 18:05 | パン

new!!天然酵母『渋皮栗パン』

今年も栗のパン、販売始めました。

天然酵母『渋皮栗パン』
天然酵母パン生地に高知県産栗の自家製渋皮煮を丸ごと包み込んで焼き上げました!

季節限定です。よろしくお願い致します★

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by mongo_mongo | 2016-09-21 17:32 | パン

new!!天然酵母『サワーチェリー&チョコ』

新しく季節限定パン、販売しております!
自家製酵母種を使ったパンで、
赤ワインとシナモンでコンポートしたドライサワーチェリーと、
ホワイトチョコレートを合わせて焼き上げました!
おやつや、朝食にいかがでしょうか?
ぜひよろしくお願い致します★
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by mongo_mongo | 2016-09-09 16:34 | パン