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mongo mongo パン 洋菓子

『桃とマスカルポーネのタルト』vol.2

以前にも、ご紹介しました
季節限定のケーキ
『桃とマスカルポーネのタルト』です。
いつもありがとうございます!
フレッシュな桃、そして桃のムースリーヌクリーム、マスカルポーネクリームを重ねたタルトですが、桃の品種が変わりました。
先日までは、南国市産の桃を使っていましたが、
今の季節は、香美市香北町産の[かりかり桃子]を、使用しております!
見た目もピンク色で、かりかりとした食感の味わいが特徴の桃です~★
こちらの味わいもオススメです!

高知では、季節毎にいろいろな果実を味わう事ができる喜びを本当に日々実感しております~。季節と共にいろいろと楽しんで頂けたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します★

『桃とマスカルポーネのタルト』vol.2_a0121154_1942733.jpg

by mongo_mongo | 2014-08-01 19:03 | ケーキ